营养|一个椰子，百年健康！一道椰子食疗方，助你养颜更健康！中医食疗|椰肉|椰汁|食疗|养颜

椰蓉、椰果遍布在我们身边的各种食物之中，想必即便是北方的朋友对于椰子也一点都不陌生吧！
中医食疗养生
文章插图

椰子的营养价值和功效
椰子生长于热带，营养丰富，富含蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素B1、维生素C、维生素E和其他维生素，以及钾、钙、镁和其他矿物质元素。
中医认为椰肉味甜，性平，入胃、脾、大肠经络；\'\'本草纲目\'\'记载椰子\'\'不饿吃，让人开心的脸。\'\'由于椰子富含人体所需的各种营养，能补充细胞内的液体，使肤色红润明亮，此外，椰肉的含油量达30%，其中一些主要成分如向日葵酸、棕榈酸、月桂酸等，可补充人体营养，达到美容效果。椰子还能补充身体的营养，提高身体的免疫能力。
在炎热的夏天喝椰汁也是很好的，不仅甜清爽，还能治疗椰子热，能清热解渴，利尿消肿，对于一些火、口臭、失眠等症状也有一定的帮助。
中医食疗养生
椰子可以用来杀灭昆虫，特别是对一些姜虫和绦虫在肠道有很好的驱除作用，是非常可靠的，而且没有杀虫蝉果的毒副作用。椰子进入脾、胃经络，有助于缓解脾胃虚弱、虚弱等症状。
忌讳吃椰子
文章插图

椰子一般每人食用，特别适合一些身体虚弱、容易疲劳的人食用。但注意排便、排便、体内发热，有些糖尿病患者不宜经常吃椰子；同时，有支气管哮喘、胰腺炎和生理女性朋友不宜食用椰子。
如何选择椰子
有些人喜欢椰子浆，有些人喜欢喝椰汁，那么怎么选择椰子呢？我们市场上常见的椰子有深棕色和青色两种椰子，如果你喜欢喝椰奶可以选择绿椰子，绿椰子比较嫩，喝椰奶味道更好，如果吃椰肉会选择棕色椰子，它的果肉成熟了，吃甜味不收敛，最好选择椰子尾白椰子，最好用手称一下。这种椰子是新鲜的，味道更好。
椰子不仅可以喝椰汁，还可以吃椰肉，用作烹饪也是独特的风味，椰子鸡汤之一深受许多人的喜爱，这种汤能补肾健脑，补血养气，清热补虚，尤其对女性朋友来说，能滋润肌肤，是一种很好的食疗汤。
椰子鸡汤
文章插图

中医食疗养生
【 营养|一个椰子，百年健康！一道椰子食疗方，助你养颜更健康！】准备椰子，用工具在椰子空气中戳洞，把椰汁倒出来放一边，然后用刀把椰子壳打回去，松开椰肉，把椰子打开，取出一半椰肉，把鸡肉切成块，放入水里煮，把椰汁和生姜倒入锅里，把椰肉和鸡肉倒入锅里，用高温煮椰肉和鸡肉，煮到3-4小时。最后，根据你的口味，加入盐和其他调味料。