这菜女人要吃,我妈50岁了,头发好又年轻,平常就爱吃“它”!
文章插图
平常,我对那些黏滑并且带丝的食物有种畏惧感,就像芋头。每次妈妈拿它做菜,我总感觉上面有一层鼻涕在流淌着,一揭皮就拉丝……可是我又很矛盾的喜欢吃它那种黏滑的味道,软糯的口感。我家吃芋头除了直接“水煮蘸白糖”以外,更喜欢炖肉吃。炖肉的芋头不是那种荔浦大,而是那种小芋头口感最好,烧肉简直是绝啦!
文章插图
芋头属于碱性食物,烟酸等微量元素丰富,能够帮助人体中的脂肪代谢,看起来热量很高,其实热量很低,如果单吃的话是不错的减肥食材,夏天,这菜女人要多吃些,4元一斤,价格便宜还对头发好!我妈50岁了,头发好又年轻,平常就爱吃它,反正多吃是没错的!今天分享一道超简单的“芋头炖鸡”的家常做法,真的特下饭呢!
文章插图
【芋头炖鸡】食材:鸡肉500克、芋头200克、甜面酱一勺、生抽一勺、炖肉料适量、食盐一勺、10毫升料酒。
文章插图
第一步:锅里烧开3碗清水,把切好的鸡肉放进去焯下水,撇出去浮沫以后,把鸡肉捞出来用温水冲洗下,控水备用。
文章插图
第二步:锅里放油,烧热以后放入生姜炒香,然后放入鸡块进去翻炒,一直炒到表面微焦。
文章插图
第三步:加入一勺料酒、一勺生抽、一勺甜面酱进去翻炒,火候控制在中小火,防止酱炒糊。
文章插图
第四步:加入足量清水进去大火烧开,然后加入桂皮、香叶、八角、花椒等炖肉料进去提香,炖30分钟。
文章插图
第五步:把粉条和山药放进去炖,一直炖到粉条劲道熟透,芋头软烂入味,调入半勺食盐进去调下味道就可以出锅啦!
文章插图
芋头营养价值很高,尤其对女孩子特别好,平常可以多吃点!芋头除了可以炖鸡肉还可以做香芋排骨、芋头烧肉、返沙芋头、板栗炖芋头、手工芋圆等。
文章插图
- 女人腿壮肚子肥?常喝1白1绿,低热量不长肉,身材苗条人更俏!
- 女人“绝经”后,衰老会变快吗?答案可能是这样的,看完就明白了
- 3个好习惯,懒女人也可以漂亮
- 【古代女人是如何减肥的】揭秘赵飞燕和杨贵妃减肥秘籍
- 月经少的女人,常喝3种水,补充气血,有助于保养子宫
- 这个夏天,甩掉冰箱异味和你的混沌世界!
- 体重过百的女人:睡前摒弃4习,忌口3物,体重也许悄悄降下来
- 为何说女人第一胎尽量别打掉?女性朋友最好早点搞清楚
- 为何人年纪一大身上容易发臭?女人不想尴尬,40岁后,请牢记5
- 为何外国女人不“坐月子”,而中国人却得“坐”?不妨了解一下