一个喜欢吃甜食的城市,快来看看有你喜欢的吗?( 二 )
风吹饼 , 风吹饼可谓是防城港的京族人颇具风味的传统食物了 。 由于制作成的饼十分的轻薄 , 像是透明的薄膜一样 , 感觉风一吹就能将其吹起了 , 因此京族人就为其取了一个十分有趣且形象的名字 , 风吹饼 。 值得注意的是 , 风吹饼并不是面食 , 其是用大米磨成粉制作而成的 , 因此吃起来更为可口 。
白糍粑 , 白糍粑是以芝麻、花生和糖等作为馅料而制成的 , 吃起来香甜可口 , 因此被寓意着吉祥如意 , 甜甜美美 。 白糍粑的制作方法为将糯米磨成粉浆后 , 将芝麻、花生和糖放在中间 , 然后用手揉捏成大小适中的面球 , 在滚烫的热水中煮熟即可 。
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