临川菜梗的历史由来( 二 )
田园梦菜梗选自抚河河畔优质芥菜 , 去除根叶 , 仅取全菜六分之一精华部分 , 经宋时御供古法秘制数月 , 构成辣而忽甜 , 甜中含咸 , 峰回路转 , 久嚼不腻之境 , 将人带入悠扬的“田园梦” 。 田园梦临川菜梗原料选材要求严苛 , 比较于同类产品 , 临川菜梗水分足够 , 口感鲜爽 , 色泽透亮 , 形似琥珀 , 食用后解腻开胃 , 提神醒脑 , 颇受当地居民喜欢 。
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