盐3g 鸡蛋液30g 黑芝麻适量 核桃适量 鸡蛋液适量

做法：

1、65克低粉放烤盘 ， 烤箱180度烤15分钟（表面微黄）晾凉

2、黄油软化；软化的黄油中加入晾凉的低粉、剩余的低粉、黄油、植物油、糖粉、泡打粉、盐 ， 用手搓均匀

3、加入鸡蛋液 ， 用手揉成团 ， 盖保鲜膜松驰30分钟（如果有核桃记得入核桃哦）； 核桃提前180度烤10分钟晾凉再放里面

4、分成约25克/个面团 ， 揉圆放烤盘（非不粘 铺油纸）；用手将面团按扁 ， 刷层鸡蛋液 ， 表面撒黑芝 麻

5、180度预热好的烤箱中层 ， 上下火 ， 20分钟左右（温度自行调整）晾凉后就是酥脆酥脆的桃酥啦 。

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