东北人非常豪放 ， 这点是被我们大家所广为所知的 ， 东北的很多饮食文化也和他们的性格是分不开的 ， 他们的很多特色美食 ， 但是一大锅东西放在一起煮 ， 今天小编就来为大家介绍几道可以让南方人“颤抖”的这6道东北菜 ， 据说东北人全吃过！

1.小鸡炖蘑菇

这道菜在南方也算是常见了吧 ， 对于东北人来说 ， 这道菜上多少就造多少 ， 反正不会剩下 ， 南方这边其实也会用鸡来搭配蘑菇一起炖 ， 只不过做法不同 ， 一般南方炖鸡喜欢炖成清汤 ， 不过这道菜对于大部分人来说都是很喜欢的 。

2.东北皮冻

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