炖酱肘子,用白酒还是用料酒?一样没做对,怎会不油腻?柴就对了( 四 )

炖酱肘子,用白酒还是用料酒?一样没做对,怎会不油腻?柴就对了

----炖酱肘子 , 用白酒还是用料酒?一样没做对 , 怎会不油腻?柴就对了//----

这里面告诉你们要用白酒去腥 , 用高度白酒去腥的效果要比用料酒好的多 。 不相信的话 , 你们试一下就知道了!这样做出来的肘子啃着特别的香 , 特别的好吃 , 一点也不油腻 , 肉质还很软呢!所以说 , 你们赶快把它学起来吧!