碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料 ， 人体通过饮食摄入碘 ， 99%的碘被运输到甲状腺组织中 ， 经过一系列的加工 ， 合成甲状腺激素 。

所以以前在经济不发达的时候 ， 很多地区因为饮食中缺碘 ， 会造成人体甲状腺激素合成不足 ， 刺激了甲状腺的增生 ， 就是“大脖子病” 。 而在近年来食盐中广泛加碘 ， 以及人们生活水平提高 ， 含碘丰富食物的摄入 ， 这种“大脖子病”几乎绝迹 。

相反 ， 有研究表明 ， 过量的碘可能能刺激自身免疫反应 ， 造成甲状腺相关自身抗体增高 ， 破坏甲状腺 ， 造成了慢性甲状腺炎 。

甲状腺疾病患者到底需不需要限制碘呢

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