近两年随着经济的高速发展 ， 人们吃够了太过油腻的食物 ， 开始喜欢吃一些有着养生和保健作用的野菜 。 这些野菜在有些地区遍地都是 ， 而在有的地方则是供不应求 。 野菜可以吃 ， 但是不可以乱吃 ， 有的野菜有毒 ， 选择起来要慎重 ， 而有的野菜有着极高的药用价值 ， 很多人只知道食用起来非常美味 ， 往往忽略了它的药用价值 。 今天我们来介绍的这种野菜是即可食用使用 ， 也可以药用的一种野菜——土人参 。

----农村的这种野菜如今供不应求 ， 不仅可以食用还有很高的药用价值//----

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