五彩缤纷–大盆菜( 二 )
----五彩缤纷–大盆菜//----
追溯起盆菜的渊源 , 大概有两个版本 。
宋末大将文天祥率麾下被元兵追杀 , 过伶仃洋狼狈逃至现时深圳市(当时的东莞)的滩头 , 通常会有文章写成是新安县 , 其实新安县设于明万历元年(1573年) , 别说宋 , 即使元时都还未出现此县 。 当其时 , 文天祥登陆滩头时天色已晚 , 部队只有随身带备之米糕 , 缺乏菜肴 。 “惶恐滩头说惶恐 , 伶汀洋里叹伶汀” , 文天祥的心境可想而知 。 船家们同情忠臣 , 用自己储备的猪肉、萝卜 , 加上现捕的鱼虾 , 船上没有那么多碗碟 , 只好将就些 , 拿木面盆一齐盛出来 。
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