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2预防高血压和心肌梗死 。 现代医学研究发现,柠檬中的枸橼酸可与体内的钙离子结合形成一种可溶性络合物,阻止或减轻钙离子参与血液凝固的作用,故有助于改善高血压、心肌梗死的发生和发展 。

3防治肾结石 。 柠檬含大量枸橼酸盐,它可抑制钙盐的形成,减少肾结石的发生,甚至对已经形成的结石也有一定的促溶作用 。

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最健康的搭配：柠檬+芦荟

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