白露适宜的蔬果 饮食注意事项( 二 )
红薯
中医学认为 , 红薯味甘性平 , 补脾益气 。 《本草纲目》记载 , 红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效” , 使人“长寿少疾” 。 另外 , 红薯是很好的低脂肪、低热能食品 , 多吃红薯有利于减肥 。 在我国 , 民间认为白露吃红薯可使全年吃红薯丝和红薯丝饭后 , 不会发胃酸 , 故旧时农家有白露节吃红薯的习俗 。
花菜
花菜有助于解秋乏 。 花菜之所以能够抗疲劳 , 因为它是B族维生素群“聚居地” 。 B族维生素成员众多 , 在身体中起重要的作用 。 其中维生素B1有助于改善精神状况 , 维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用 , 有助于能量产生 , 维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑 。
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