天气炎热,不愿意下厨房推荐几款夏季常吃的美味凉拌菜!( 二 )
【制作方法】
1、将蕨菜择洗干净 , 切成3厘米长的段 , 放入开水锅中焯熟 , 捞出来沥干水分 , 晾凉 。
2、将大蒜去皮清洗干净 , 放入钵捣成蒜泥 。
3、蕨菜装入盘中 , 加入蒜泥、盐、味精、醋、香油拌匀即可食用 。
特点:此菜脆嫩香辣 。
蕨菜拌皮蛋
----天气炎热 , 不愿意下厨房推荐几款夏季常吃的美味凉拌菜!//----
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