2、双料包循环更新方法的优势在于：始终保持锅中有新旧两只料包 ， 虽然这两包药料完全相同 ， 但新料包药材气味重 ， 能够压制、去除羊骨头的膻味和异味；使用过一次的陈料包药材气味基本挥发 ， 只留下了香味 ， 这种“乏料”恰能为羊骨头增加香气和回味 。

----羊汤搭档“油辣子”如何炒制？//----

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