如果是散酒 ， 或者是别人送的酒 ， 我们通过品尝就能够知道是什么酒质 ， 但是在超市的酒我们只能通过瓶身的消息来判断 ， 目前为止 ， 白酒的酿造工艺分“固态法白酒” ， “固液法白酒”、“液态法白酒” ， 其中只有固态法白酒是真正的纯粮酒 ， 我们可以通过瓶身的产品标准号来判断 。

液态法白酒产品标准号为GBT/20281-2007 ， 固液法白酒为GBT/20822-2007 ， 看到有这两个标准号的谨慎购买 ， 要么就是酒精勾兑的 ， 要么就是纯粮酒里面有添加食用酒精的 。

但也不是说标准号是固态发酵的白酒我们就可以放心购买了 ， 毕竟“挂羊头卖狗肉”这样的事情也是存在的 ， 这样的企业更加的可恨 。

在超市买酒还有一个要点 ， 要选择大超市购买酒水 。 比如说大润发、家乐福、华润苏果等等 。 大超市一般是不会出现买到假酒的 ， 再者可以开取发票和小票售后有保证 ， 品质过关 。

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