注意高纤维≠全谷物！！！经过营养学工作者的宣传教育

----注意高纤维≠全谷物！！！//----

经过营养学工作者的宣传教育，不少人已经意识到全谷物的重要性，在市面上购买谷物制品时，一定要注意高膳食纤维的食物≠全谷物。

标为“高膳食纤维”的食物和全谷物食物存在重要差别，高膳食纤维的面包或麦片中的膳食纤维可能来自添加进去的麦糠或纯化的纤维素，而不是来自全谷物。这个可以通过看标签所列出的食物成分表，如糠、纤维素、甲基纤维素、黏胶或车前子来识别。