4种常见食物,是医生公认的“致癌物”!有的人却从小吃到大( 二 )

4种常见食物,是医生公认的“致癌物”!有的人却从小吃到大

----4种常见食物 , 是医生公认的“致癌物”!有的人却从小吃到大//----

腌制食物口感好 , 吃起来又方便 , 所以很受口重的北方朋友们的偏爱 。 只是这类食品的亚硝酸盐的含量很高 , 亚硝酸盐一旦进入人体就容易和蛋白质结合形成亚硝胺 。 亚硝胺的致癌效果很强 , 所以经常吃腌制食品的话 , 很容易诱发癌症 。

2.霉变食物