干锅土豆片的食材有：土豆 ， 干淀粉 ， 五花肉片嗯 ， ， 胡萝卜 ， 青椒 ， 香菇 ， 葱姜蒜 ， 郫县辣酱 ， 干豆豉 ， 花椒 ， 味精 ， 蚝油 ， 白糖 ， 生抽 。

干锅土豆片的做法 ， 第1步 ， 把土豆削皮切成片 ， 然后拌上干淀粉 ， 用手抓匀 。 然后等淀粉 ， 完全附着在土豆上 ， 下锅炸至金黄 。

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