捞 拌 汁 配 方
1、纯净水是首选
制作捞拌汁时 , 大多会添加水分 , 但是这里请大家注意 , 一定要选择纯净水 , 而非普通凉开水 。 自来水含有大量的碱性物质 , 口感不好 , 而纯净水则口感清甜 , 用来制作捞汁是首选 。 最近一段时间 , 也有人用苏打水制作捞汁口感很特别 , 大家可以尝试一下 , 但是用苏打水制作的捞汁像可乐一样不能加热 。
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