再加入一把食盐将肥肠抓洗2分钟 。

然后把肥肠捞出沥干水分备用 。

这一步骤是除肥肠的表面的粘液 。

----肥肠？要么太老要么油要么臭？软中带脆富有嚼劲肥肠是怎么做的？//----

第二步盆中加入适量的开水 。

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