紫苏这种食材 ， 相信大家都不陌生 ， 它可是夏季做菜必备的一种配菜 ， 特别是在夜宵摊上 ， 不管是小龙虾 ， 田螺 ， 水煮鱼等等 ， 这些菜品里面只要加了紫苏 ， 不仅香味十足 ， 吃起来的味道也会得到很大的提升 ， 也是受到了很多人的喜爱 。

----炸紫苏时 ， 用面粉还是淀粉？老厨师无意说漏嘴 ， 难怪每次都不香//----

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