「转载」揭秘“佛跳墙”做法，在家也能当“御厨” 清宫最盛大的宴席是“满汉全席”。它始

----「转载」揭秘“佛跳墙”做法，在家也能当“御厨”//----

清宫最盛大的宴席是“满汉全席” 。它始于乾隆年间，慈禧专权时，更为奢侈。那时，每逢皇帝的大婚、千秋、冬至、春节等重大的节日，常常是御宴大开，隆重异常，少则宴桌摆满丹台，王公重臣盛装赴宴；多则宴桌遍布太和殿前的大院内，满汉臣子普浴皇恩，公子王孙遍尝御宴。