卤蛋可以放多久( 二 )
卤鸡蛋怎么保存
看环境温度 , 夏季是两天左右 。 冬季三到5天不等 , 不过尽早吃掉最好 。 因为不管是卤鸡蛋还是别的菜肴 , 最好吃新鲜的 , 时间久了容易产生亚硝酸盐一类的有毒物质 , 长期积累下来对身体不好 。 如果你的卤蛋想延长保存时间的话 , 建议密封 , 一般街上卖卤菜凉菜的地方会写有“对外真空”的 , 去那里花几块钱真空起来就能放一星期左右 , 要放在阴凉干燥的地方还有真空袋子千万不要弄破哟 。 有冰箱的话热过了冷却以后用有密封盖子的食盒装起来放冰箱也行 , 每次吃一定要加热消毒就好啦 。 建议尽早吃完呀!
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