湘菜是我国八大菜系之一 ， 湘菜的食材广泛 ， 口味多变 ， 它色浓油重 ， 分量大 ， 味道以香辣为主 ， 烹饪技巧多种多样 ， 既有炖、腊、蒸 ， 又有炒、煨 。 湘菜从秦汉时期形成 ， 后来逐步完善和发展 ， 现在已经形成很完整的饮食体系 。 湘菜一直以食材丰富 ， 烹饪多样和风味鲜美而闻名 。 大部分人对湘菜的印象就是辣 ， 那么今天就给大家介绍最辣的的“4道湘菜” 。

----最辣的“4道湘菜” ， 臭豆腐排最后 ， 第一道让你辣到面红耳赤//----

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