简易制作潮汕美食“菜头糕”,来找寻下家乡的味道吧( 二 )
所需食材有:1斤番薯粉、3斤白萝卜、花生米、芹菜、猪肉等 。
第1步:将白萝卜刨丝 , 丝过大可剁碎也可不剁 , 如水分过多应适当沥干 。
第2步:加入番薯粉搅拌均匀 , 加入盐调味 , 然后看个人口味适量加入花生米、芹菜、猪肉等 。
第3步:将所有东西搅拌均匀 , 而后捏成圆团 , 不宜过大 。
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