----子姜焖子鸭//----

简介

秋天吃鸭子最美味 ， 秋天的鸭子肉质鲜嫩肥美 ， 鸭肉性寒凉 ， 体热上火者食用能除秋燥 ， 而且鸭子全身都是宝：鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效 ， 可健脾、补虚、清暑养阴、大便秘结 ， 鸭肉是高蛋白低脂肪的食物 ， 做这道菜用了子姜 ， 还是采用了广式五杯鸭的方法 ， 可以说绝味私房鸭啦

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