压锅泥鳅排骨
压锅泥鳅排骨
----压锅泥鳅排骨//----
原料:泥鳅300克 , 排骨200克 。
调料:压锅酱50克 , 压锅油50克(豆油、熟 鸡油、熟猪 油按1:1:1的比例混 合) , 葱、姜 各10克 , 花 椒1克 , 八 角2 枚 , 老 汤20 0克 , A 料(鸡 精3克 , 味精、东古一品鲜、鸡汁各5克 , 十三香2克 , 老抽10克) 。
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