相比于其他的菌类来说 ， 香菇长的非常的饱满 ， 而且烹饪起来也非常的容易 ， 味道也很好 ， 在食用香菇的时候我们可以选择干香菇 ， 干香菇吃起来口感很劲道 ， 浓郁的芳香素经过烘晒之后就会大量的转化出来 ， 形成独特香菇的香味 ， 而新鲜的香菇味道不会太浓郁 ， 尽管是经过熬汤煲粥 ， 味道也只是淡淡的 。

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