大厨教你6道新菜,自己动手10分钟出锅,不愁家人没胃口
普通食材大制作 , 美味佳肴小菜一碟!
五一小长假这样就过去了 , 这个5月对于吃货来说不容易!炎热的夏天步入 , 导致吃什么都没有任何胃口 。 往常看到饭桌上的大鱼大肉总想大快朵颐 , 现在反而觉得这些菜肴太过于油腻 , 甚至提不起半点胃口!别急 , 这期 , 小厨教大家6道饭店最新推出的新菜 , 10分钟就搞定 , 经济又美味 , 色香味俱全一学就会 , 这个五月自己动手 , 搬上自己的饭桌 , 不愁家人没胃口 。 喜欢动手的你 , 不妨试试吧!
《瘦肉炒香芹》
做法:
1.将瘦肉均匀切成片后 , 用少许酱油和淀粉抓均待用 。 香芹清洗干净后 , 用刀切成段备用 。
2.热锅冷油后 , 放入蒜姜片和腌制好的瘦肉煸炒制香时 。 倒入香芹段翻炒制断生 , 接着放入适量的蚝油 , 鸡粉和盐调味 。 大火煸炒制香即可出锅 。
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