普通食材大制作 ， 美味佳肴小菜一碟！

五一小长假这样就过去了 ， 这个5月对于吃货来说不容易！炎热的夏天步入 ， 导致吃什么都没有任何胃口 。 往常看到饭桌上的大鱼大肉总想大快朵颐 ， 现在反而觉得这些菜肴太过于油腻 ， 甚至提不起半点胃口！别急 ， 这期 ， 小厨教大家6道饭店最新推出的新菜 ， 10分钟就搞定 ， 经济又美味 ， 色香味俱全一学就会 ， 这个五月自己动手 ， 搬上自己的饭桌 ， 不愁家人没胃口 。 喜欢动手的你 ， 不妨试试吧！

《瘦肉炒香芹》

做法：

1.将瘦肉均匀切成片后 ， 用少许酱油和淀粉抓均待用 。 香芹清洗干净后 ， 用刀切成段备用 。

2.热锅冷油后 ， 放入蒜姜片和腌制好的瘦肉煸炒制香时 。 倒入香芹段翻炒制断生 ， 接着放入适量的蚝油 ， 鸡粉和盐调味 。 大火煸炒制香即可出锅 。

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