鸭蛋腌法秘诀分享,35天后个个流油又出沙,一看就会!( 二 )
鸭蛋买回来一定要去除表面的脏污 , 洗净后擦干 。
选用度数较高的白酒 , 最好是60度以上高度白酒 , 放入鸭蛋滚一圈 , 便于盐的渗透 , 同时可以去除鸭蛋的腥味 。
一定要让鸭蛋表层全部均匀沾满盐巴 , 这样腌制才够充分全面 。
小袋分别把鸭蛋装起来 , 封口存放30~35天 。
鸭蛋腌好煮熟后切记不可放入冰箱冷藏 , 温室放置就可以 , 不然油黄会被蛋黄反吸收 , 显不出油汪汪的感觉 。
食材准备鸭蛋 10-15个左右、盐 150克、酒、锡纸活着袋子
生鸭蛋洗干净擦干
- 健康|脂肪肝总是来势汹汹?医生:这些“护肝秘诀”,不妨一一照做!
- 养生|钟南山的养生经:健康长寿的秘诀,其实就简单3点,分享给你
- 舌侧隐形正畸,解锁完美笑容背后的秘诀
- 心脏病长期不复发的秘诀,做好复查你就都懂了!
- 万年老人分享长寿秘诀:执子之手、与之偕老
- 新研究!返老还童的秘诀就在DNA上!
- 健康|长寿“秘诀”已找到,不是走路喝水!这点你能坚持,长寿不是难题
- 告诉你八个变美的小秘诀
- 无癌国|“无癌之国”的斐济,人们保持健康长寿的秘诀是什么?
- 女性去美容院老了皮肤更差?天然的美容秘诀,多吃再回18岁