----狐狸厨房 | 散装鸡蛋能直接放冰箱？心大的人真不怕细菌//----

文 / 中国注册营养师陈然 编 / 赵亚楠

【搜狐健康】买鸡蛋很多人习惯买散装 ， 便宜、新鲜 。 可往往忽视的是 ， 散装鸡蛋并不干净 。 北京农学院食品科学与工程学院曾经对市场上常见的7种鸡蛋蛋壳表面菌落总数进行过测定 ， 发现散装柴鸡蛋蛋壳菌落总数“多不可计” 。 那么 ， 如此“脏”的散装鸡蛋 ， 买回来该如何储存呢？

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