----香椿炒鸡蛋可能导致器官衰竭？医生：不止香椿 ， 它们也是//----

首先鸡蛋是绝不会引发器官衰竭问题的 ， 因为这是最常见且大家经常吃的食物 ， 除了蛋黄中胆固醇含量高以外 ， 它可以说是无可挑剔;而香椿也有很多好处 ， 为何这二者搭配就会引发器官衰竭呢?这还要从香椿的处理说起 。

香椿中不仅有硝酸盐、还有亚硝酸盐存在 ， 而且它的含量要比很多蔬菜高出一些 ， 但离中毒的水平还差的很远;如果吃香椿炒鸡蛋引发器官衰竭 ， 很可能是香椿并非新鲜 ， 而是经过腌制之后的产物!

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