五花肉500克、葱20克、姜20克、鸡蛋1个

配料

料酒10毫升、生抽10毫升、盐5克、耗油5毫升、五香粉3克、鸡精2克、淀粉5克肉丸子的做法

1、首先我们把五花肉洗净 ， 剁碎装碗中备用 ， 买现成的肉馅没有自己剁的好吃 。

----姥姥专业做肉丸10多年 ， 香而不腻 ， 不用油炸 ， 老人小孩都爱吃！//----

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