杏鲍菇加一宝,每天来一盘,润肠通便,降胆固醇,提高免疫力

杏鲍菇(Pleurotus eryngii) , 是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非 , 但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类 , 因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名 。

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杏鲍菇营养丰富 , 富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质 , 可以提高人体免疫功能 , 对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用