大家平常吃的时候 ， 最喜欢吃鸡身上的哪个部位？说实话 ， 鸡身上除了鸡肉之外 ， 还有一些部位特别好吃 ， 尤其是鸡胗 ， 口感爽滑 ， 味道鲜美 ， 喜欢吃它的人特别多 。 甚至有人会专门到批发市场去购买鸡胗 ， 只炒鸡胗吃 。 不过 ， 鸡胗可不是那么好做的 ， 大多数人做的鸡胗都有股腥臭味 ， 味道不是特别好 ， 这是为什么？怎么炒鸡胗 ， 才能把它做的好吃？大厨：加上这一步 ， 怎么炒都好吃！

----炒鸡胗不用焯水 ， 加上这一步 ， 怎么炒都好吃 ， 不会又硬又有腥味//----

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