菜谱给您准备好了,闲着没事就学起来,味道还不错!( 二 )
做法:
1. 猪肉洗净切大块 , 冷水下锅 , 加料酒、姜片煮开捞出;
2. 卤水煮开 , 猪肉放入卤水中卤烂即可捞出;
3. 稍放凉后 , 手撕 , 撕小点方便入味;
4. 全部撕好后 , 调入糖、姜蒜末、花椒粉、辣椒粉 , 锅中热少许油淋上;
5. 根据喜好放入芝麻、香菜 , 拌匀装盘即可 。
饺子
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