分享几道老少皆宜的菜谱,一次做一大盘,让家人吃的尽兴!
猪肚鸡
----分享几道老少皆宜的菜谱 , 一次做一大盘 , 让家人吃的尽兴!//----
质料:猪肚,鸡,干香菇,糯米,针线.
制造:
一个整猪肚 , 用面粉抓洗洁净,再点些醋,盐,酒浸洗 , 也能够用洗米水来洗猪肚 , 这样清洗就能够去掉异味了,糯米半斤 , 浸泡几小时后控干 , 放入少量酱油盐鸡精葱姜碎拌好,鸡洗净后用盐酒奄一会 , 然后在鸡肚里塞上泡好的香菇、姜葱,糯米少量,现在能够开端了 , 在洗好的猪肚里塞进处理好的鸡,猪肚与鸡的空隙里再塞些糯米 , 然后把猪肚的开口处用线扎紧封口 , 把这些东西放入高压锅 , 加盐少量 , 加葱结,姜块,胡椒,党参,玉竹,黄酒等,再参加水 , 压45分钟即可 。
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