过年前夕炊发糕早已成为我童年中不可磨灭的记忆 ， 每次一到炊发糕的日子总是全家总动员 。 外公总会起个大早去村里的磨坊磨粉 。 磨粉、脱水、搅拌、罐笼、发酵、气蒸......哎呀QUQU脑子居然一下子都缓不过来了 ， 总之发糕的制作过程那可是相当的复杂啊！小编是个瞌睡虫往往发糕还没制作完成呢 ， 就就入梦乡了 。 留下外公坚守在灶头前生火等待着发糕的成型 。 迷迷糊糊的被酒香唤醒 。 又闻见外公兴奋地喊道：“小猪猪起床咯！发糕都炊好嘞 ， 赶快来尝一尝” 。 后来的有几次我没能亲眼见证发糕的制作 ， 外公也总会像孩童一样打来电话向我报喜：“今年的发糕又炊好咯 ， 可发了！明年一定能有个好收成” 。 现在想来龙游发糕在每个龙游人的记忆里想必都是占了不少分量的吧 。

“雪花飘飘 ， 外婆炊糕 ， 大笼糕、小笼糕、白糖糕、红糖糕、桂花糕、莲子糕 ， 大吉大利龙游糕……”闻之鲜香扑鼻 ， 食之甜而不腻、糯而不粘 ， 加上它圆圆满满的可爱模样 ， 实在让人忍不住想要咬几口 。

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