老北京最爱的炸酱面,是讲究还是将就?
要说吃饭这件事儿吧 , 其实就是两个标准:将就和讲究 。
将就好理解 , 饿的时候 , 但凡能入口的玩意儿胡乱往嘴里塞一口 , 充饥而已;
讲究就不一样了 , 色香味意形、营养健康、顺不顺口儿 , 这里的规矩就多了去了 , 老祖宗的这点儿饮食文化全体现在这“讲究”二字上 。
“夫礼之初 , 始诸饮食 。 ”嘛!
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