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吃货也是分三六九等的 ， 只会吃不会做的上不了台面 ， 作为一个极品吃货得有些真才实学 。 至少手里得掌握几道硬菜的做法 。 下面小编就教大家几道硬菜 ， 让吃货们的身份上一个档次 。

第一道 ， 红烧狮子头 ， 就肥瘦相间的猪肉配上荸荠 ， 香菇等材料 ， 加入葱末、姜末、淀粉、胡椒粉、生抽 ， 拌匀后用手摔打出弹性 ， 做成比较大的肉丸 ， 然后下锅炸至金黄 。 倒出多余的油 ， 往锅里加入高汤或水 ， 再放酱油、姜、葱 ， 盖上锅盖焖到汤汁收干 ， 再给它勾个芡 ， 就能出锅了 ， 和蔬菜搭配好 ， 直接端上桌就行 。

• 吃一口香半天的几道美食，鲜香下饭，解馋开胃，美味营养实惠
• 适合冬季多吃的蔬菜，个个营养充足！
• 大人孩子宅家运动少，几道菜要常吃，排毒降脂又补钙，增强免疫力
• 几道能拿得出手的美味家常菜，简单易做，看一遍就能学会
• 3种食物个个都是“宝”，随便摘一样回家吃，都受益无穷
• 促进发育保护视力提升脑力，简单易上手的家庭硬菜，香辣焦酥过瘾
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