先将鲍鱼仔用牙刷刷洗干净 。 再用勺子转一圈把鲍鱼挖出 。 去除内脏后 ， 再将鲍鱼平滑那面轻轻划网纹 ， 大火烧开后 ， 放入鲍鱼蒸3到5分钟 。 看大小定要不然就蒸老了 。 再取一个小锅中火 ， 倒入半碗水 。 接着倒入耗油、生抽、白糖、煮均匀、再加淀粉水勾芡、最后把鲍鱼仔连汁倒入 ， 煮一分钟就好了 。

----加班后的犒劳夜宵 ， 一碗鲍鱼仔捞饭 ， 就吃的津津有味//----

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