猪蹄焯水～冷水下锅～放入姜片～花椒～料酒 ， 开着锅盖 ， 煮5分钟以上！这样才能有效地去除猪蹄的猪的味道～开盖！5分钟以上 ， 可以更久！

----香辣红烧猪蹄的做法//----

• 夏天孩子挑食喜欢吃香辣菜，鲜香爽口，美味营养，一口一个吃着香
• 夏天，碰到它别手软，多买几个一蒸一腌，香辣开胃，热天吃真爽
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• 夏天给孩子多吃“香辣菜”，美味下饭，强身健体，越吃越香身体棒
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