作者：食栗派

关于减肥饮食 ， 大家经常这样问：

XX热量高不高 ， 减肥能吃吗？

能不能推荐一些低卡零食？

燕麦热量那么高 ， 为什么能减肥？

虽然最终来看 ， 减肥是一道计算题：理论上 ， 摄入消耗自然就发胖了 。

但事实上 ， 要计算摄入的卡路里 ， 几乎是一项「不可能完成的任务」 。 你的减肥计划总是失败 ， 可能就是从对卡路里斤斤计较开始的 。

梳理了卡路里的6个鲜为人知的真相 ， 看看你了解其中几个？

食物的热量 ， 是基于美国化学家 Wilbur Olin Atwater研制的标准估算得到的 ， 其实是一个很粗略的数字 。

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