美国路易斯维尔大学的研究人员已经发现 ， 吃大蒜能够阻止人们记忆消退 。 研究人员称 ， 吃大蒜能够帮助我们阻止老年痴呆和帕金森等老龄化疾病引发的记忆衰退 。

大蒜中含有一种天然化合物——烯丙基硫醚 ， 它不仅能够改善胃部的细菌健康 ， 还能够改善老年人的认知能力 。 科学家发现 ， 这种化合物能够恢复肠道内的微生物群落 ， 也就是我们常说的肠道菌群 。 之前有研究已经突出了肠道菌群在维持健康方面的重要性 ， 但是很少有研究探索肠道健康与老龄化状况之间的关系 。

路易斯维尔大学的Jyotirmaya Behera博士称：“我们的研究表明 ， 食用含有烯丙基硫醚的大蒜能够帮助我们维持健康的肠道微生物群 ， 还能改善老年人的认知健康状况 。 ”研究的合著者Neetu Tyagi补充道：“老年人肠道菌群的多样性有所减少 ， 而老年也是老年痴呆和帕金森症等神经退行性疾病发病以及记忆、认知能力减退的年龄阶段 。 我们想要更深入的了解肠道菌群变化与老龄化相关的认知减退之间存在怎样的联系 。 ”

• 年轻人爱吃盐的重口味该怎么治？
• 大蒜加“它”一起泡，男人每天喝一杯，让你的肾更加健康！
• 日本是“长寿之国”，看看人家是怎么吸烟的，难怪可以活得更久
• 冬吃生姜夏吃蒜，大蒜是个宝，温中消食，解毒杀虫
• 常吃大蒜是“养肝”还是“伤肝”？医生给出答案，不妨了解一下
• 孩子百吃不腻的重口味肉，越膻越爱吃，雨季多吃暖身暖胃，防感冒
• “兵马俑”皮肤，上线
• 买大蒜时遇到此种大蒜，一定不要买，买了也别吃，看看你家有没有
• “南京胖哥”被授予见义勇为奖，受害人家属：想去感谢他！
• 家家常备的大蒜，养生功效可不简单，健康长寿都是吃出来的