菠菜是一种很美味的春季营养蔬菜 ， 能为人体提供充足的营养 ， 具有丰富的铁元素 ， 可缓解缺铁性贫血的问题 。 还含有微量元素和维生素C ， 对我们的健康很有好处 。

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菠菜中含有的维生素A ， 儿童经常食用菠菜 ， 可以增强身体的抵抗力 ， 促进生长发育 ， 还可以保持上皮的完整性 ， 并且对改善视力也有一定的作用 ， 还有增强青春活力的作用 。 还有降糖消渴的作用 ， 对于我们身体也是很有好处的 。

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