一、花生油的功效和作用

1.分解胆固醇

花生油中其实含有大量的不饱和脂肪酸 ， 这种物质能够使人体内的胆固醇加快分解和代谢 ， 还能抑制胆固醇在血管总的堆积 。 很多人选择花生油 ， 就是为了降低胆结石的发病率 。

2.提高记忆力

花生油中富含的一些营养物质能够直接作用于人类的大脑 ， 促进脑部的记忆力 。

3.预防血栓

花生油中含有很多对人体有益的微量元素 ， 其中一些微量元素可以增加血液中血小板的活性 ， 从而提高人体的抗凝血能力 。

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