土豆菜看似简单的菜，很多人都炒不好，而且一不小心就粘到锅底大家好

大家好，我是厨娘小娇，今天教给大家的是酸辣土豆丝，看似简单的菜品，有的小伙伴还经常炒不好，接下来我给大家分析下原因吧。

----土豆菜看似简单的菜，很多人都炒不好，而且一不小心就粘到锅底//----

可能更多人更喜欢油炸薯片的味道毕竟土豆本身没有味道，但是当用各种调味料煎炸时，它将成为一种非常美味的食物。因为土豆含有大量淀粉，在切成长丝后，淀粉更容易泄漏，再加上土豆表面有一定量的水分，炒完后容易粘在锅上，所以现在大家都不喜欢炒土豆了。