清炒竹笋是以竹笋为主要原料 ， 以大葱、姜、盐、酱油、 味精、植物油为辅料制作而成的一道家常菜 ， 口味鲜香 。

----满汉全席：南方菜系“清炒竹笋”的用料与做法//----

原材料：

主料：竹笋250克

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