----韭菜虽好但不是人人都是适合 ， 吃不对当心中毒 ， 这种人不适合吃！//----

韭菜虽然一年四季都可食用 ， 但以初春时节品质最佳 ， 晚秋的次之 ， 夏季的最差 ， 因而有“春食则香 ， 夏食则臭”的说法 。 《本草拾遗》载：“在菜中 ， 此物最温而益人 ， 宜常食之” 。 因此 ， 春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气 ， 增强人体抵抗细菌病毒的能力 ， 另一方面 ， 还可直接抑制或杀灭致病菌 ， 使人体远离细菌病毒的危害 。

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