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椒盐鲍鱼和红炆鲍鱼

这道菜也有很多人叫它鲍鱼两吃 。 炸得外酥里嫩的是椒盐鲍鱼 ， 而煲中的就是蚝皇红炆的鲍鱼啦！红炆所需时间比较久 ， 所以厨师都会预先做好 ， 但椒盐一定要现吃现做才能保证最香酥鲜嫩的口感哦！

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